不私藏!【紙包雞】食譜大放送! 雞肉鮮嫩多汁, 一家老少都愛吃❤

【紙包雞 Paper-wrapped Chicken】

材料：

去骨雞腿肉- 4個 （切塊）

腌料：

洋蔥 （切碎）1粒

姜 （切碎）1小塊

香蒜 2瓣- 切碎

米酒 1Tbsp

麻油 2tsp

蚝油 3Tbsp

黑醬油 1tsp

糖 1/2Tbsp

胡椒粉 適量

烘焙紙

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做法：

把腌料和雞肉混合一起， 放入冰箱腌3個小時或者過夜。

把雞塊包入烘焙紙，折好固定。

 鍋內放些油， 油滾後放入紙包雞， 炸至熟透即可。

食譜來自：http://sze-min.blogspot.com/