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遠遠的就能聞到香味的滷菜
滷菜,既保留了食材本身的味道,又充分吸收了滷汁的香氣。在做的時候,遠遠的就能聞到它的香味,特別饞人。 和大家分享5道簡單易做的滷菜方法。大家喜歡的話,可以提前做一些,...
- 2020/04/26
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毛小孩
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10種開胃泡菜的做法,3天速成!
廣東泡菜(2-4小時開吃) 食材: 白蘿蔔半個、紅蘿蔔1個、黃瓜1個、檸檬半個、姜5片、白糖100g、白醋50g、鹽少許、小尖椒6個、香葉4片、清水適量 做法: 1)準備所需材料。 2)鍋內...
- 2020/02/29
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經典美味的十二道家常菜,不僅很受歡迎,還百吃不厭
一、鹹魚豆腐煲 鹹魚的營養價值: 1.有助於大腦及神經發育 2.防止動脈硬化和心血管疾病等有重要作用 3.含有豐富的維生素及碘、鈣、磷、鐵等礦物質 詳細步驟: 1.準備食材:鹹魚...
- 2020/02/27
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毛小孩
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8道適合春天吃的減肥菜,排毒養顏又美容,內容詳細,操作簡單
第一道【黑木耳炒萵筍】 食材以及調料:萵筍一個,黑木耳一小把,大紅椒一個,鹽,雞精,味精(不喜歡的就不用放) ----詳細的操作步驟----- 第一步,先把萵筍去皮,然後用斜刀切...
- 2020/02/27
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毛小孩
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做涼拌皮蛋,記住這個調料比例,味道錯不了,不管誰做都好吃
皮蛋,又叫松花蛋,很多人都喜歡在喝啤酒時,來一盤皮蛋當作下酒菜,外國人把皮蛋稱之為百年蛋、千年蛋、魔鬼的蛋。被老外稱為:最噁心的食物,是老外看到都怕的一種食物,其實只是...
- 2020/02/26
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10種餃子餡做法,學會了提高手藝
花幾分鐘煮一碗餃子,就有葷有素有主食了。要想過癮,那做成酸湯水餃,又酸又辣,這大冷天的,能吃得人鼻樑沁汗。 今天給大家推薦一個餃子的新吃法,絕對過癮! 油潑辣子+酸湯餃 ...
- 2020/02/27
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做酒鬼花生的小技巧,這兩步驟不能省,香脆不回潮,追劇下酒必備
總是吃油炸花生吃膩了,換種方法做,今天又做了一道酒鬼花生,酒鬼花生大家都很熟悉了,超市都有賣,一小包就幾塊錢,自己在家做,幾塊錢就能做一大盤,實惠還省錢,麻辣香...
- 2020/02/26
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教你幾種豬頭肉做法,百吃不膩,也是喝酒人最愛下酒菜
【鹵豬頭肉】所需材料:豬頭肉2面、食鹽1湯匙、冰糖50克、味精1茶匙、蔥1根、姜1塊、蒜5瓣、八角5個、花椒20粒左右、桂皮2小塊、干辣椒4-5個、料酒2湯匙、生抽2湯匙、陳皮少許、...
- 2020/02/25
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分享11道五花肉做法,不油不膩,解饞下飯
五花肉可製成多種多樣的美味佳肴,又有濃郁的香味和鮮美的味道,可大大提高食慾。喜歡吃肉的有口福了,今天分享11道五花肉的做法,不油不膩,味美解饞,收藏好,做給家人吃。 【...
- 2020/02/25
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12道麵條的不同做法,冷熱葷素都有,選著做
【餛飩麵】 所需材料:包好的餛飩10個、挂面 1小把、蝦皮1湯匙、油菜1棵、香菜1克、紫菜半張、香油半湯匙、鹽適量、蔥1段、生抽1湯匙、白鬍椒粉茶匙、雞精1茶匙、 做法步驟: 1....
- 2020/02/25
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6道更入味也更美味的「回鍋」家常味
回鍋藕片 主料:藕1段 輔料:食鹽1茶匙,花生油適量,辣椒干6個,辣椒醬2勺,生抽5毫升,干澱粉適量,水適量,白糖1茶匙,蒜5瓣 做法: 1.蓮藕去皮洗凈,切成均勻...
- 2020/02/24
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10款美味魚菜品做法
1 蝴蝶烏魚片 此菜是先把烏魚切成蝴蝶形片以後,碼上紅苕澱粉再入鍋與泡蘿蔔絲,泡子薑絲等煮製成菜,由於裝盤后又澆上了用熱油熗香的青花椒和小米椒節,使得成菜酸香味濃,麻辣鮮...
- 2020/02/21
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18款雞類菜品,吸睛又吸金!
1 酸菜苕皮雞 咸鮮味 將黃油雞宰殺治凈,剁成塊入鍋汆水后,同酸菜一併放入湯鍋里,煲3小時備用。 取紅苕澱粉調成糊,在鍋里開小火攤成苕皮,待用。把苕皮放入燉雞的湯鍋里,...
- 2020/02/21
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16道壓軸大菜,色香味俱全
看了很多網友都已經將年夜飯的菜譜擬好曬出來了,你家的菜譜準備的怎麼樣呢? 本期就給大家分享一波春節大餐必備食譜,16道壓軸大菜,色香味俱全,上桌特顯檔次,大人老人都愛吃,喜...
- 2020/02/21
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步驟簡單的幾道菜,吃了就忘不掉的味道,夏天做來吃不累
絕味豬手 製作: 1、把治凈的整隻豬手放五成熱的油鍋里,炸至表面呈金黃色時,撈出來剁成塊,再放摻有清水的高壓鍋里,加入芹菜段、小米辣、香菜、洋蔥塊、八角、香葉、桂皮、鹽...
- 2020/02/20
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茄汁面的16種做法,茄汁特有風味,吃不厭的好滋味
一、蚝油茄汁拌面 食材 新鮮麵條、胡蘿蔔、番茄、豌豆、番茄醬、蚝油、醬油、醋。 做法 1、番茄切小塊,胡蘿蔔切小丁,豌豆洗凈。 2、一大勺蚝油、一勺番茄醬、一勺醬油、半勺醋調...
- 2020/02/19
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菜花的17種做法,爽口美味低脂健康,簡單易做的快手菜
一、蚝油菜花 食材 菜花1個、青椒1個、胡蘿蔔1段、食用油適量、鹽少許、蚝油1湯匙、生抽適量、蒜適量。 做法 1、菜花掰成小朵,菜花加少許鹽煮十分鐘,不要煮太軟。 2、胡蘿蔔、青...
- 2020/02/19
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12款高顏值開放式三明治快手營養早餐,不會做飯也能吃出高級感
一、開放式三明治 食材 土司2片、香蕉1個、菠蘿醬1勺。 做法 1、把土司放入烤土司爐、調加熱鍵。一分鐘即可。 2、取出抹上菠蘿醬。 3、電餅檔放入雞蛋、熟土豆、香蕉片、把他們煎...
- 2020/02/19
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16道煎炸美食,雖說提倡少油美食,還是拒絕不了香噴噴的煎炸美食
一、干煎香辣土豆盒 食材 土豆1個、香蔥1根、披薩醬適量、辣椒粉適量、干澱粉適量、食鹽1茶勺、白糖1/2茶勺、黑胡椒粉適量、孜然粉適量。 做法 1、土豆洗凈,去掉外皮。切成厚薄均...
- 2020/02/18
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韓式料理紫菜包飯16種做法,米飯與蔬菜,肉類等包捲起來的美味
一、紫菜包飯 食材 沙拉醬適量、醋15克、糖2克、廣式臘腸1根、胡蘿蔔適量、米飯2大碗、鹽1克、雞蛋2個、黃瓜適量。 做法 1、大米洗凈放入鍋內煮成米飯,就平時吃的就可以,煮的時...
- 2020/02/18
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鍋包肉的15種做法,色澤金黃酸香撲鼻,入口酥脆酸甜適口
一、鍋包肉 食材 裡脊肉300克、料酒3勺、鹽2勺、麵粉2勺、澱粉5勺、蔥1段、胡蘿蔔1塊、番茄醬2勺、糖2勺。 做法 1、裡脊肉,切成片! 2、放鹽,料酒腌制半小時! 3、調煳:麵粉和澱...
- 2020/02/17
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毛小孩
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新疆九大特色菜製作方法大全!照這樣做,好吃!
大盤雞 主料:公雞500克、土豆300克 輔料:辣椒(青、尖)50克、紅辣椒50克 調料:大蔥10克、姜10克、大蒜10克、辣椒(紅、尖、干)20克、花椒15克、八角5克、桂皮5克、植物油75克、白...
- 2020/02/17
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毛小孩
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16道下飯的好菜,八葷八素
八道葷菜 第一道:豉油蒸大魚頭 主要食材:大魚頭、蒸魚豉油 1.買回來的大魚頭要清洗乾淨,用料酒和胡椒粉腌制10分鐘以上,去除腥味。 2.在盤子底部放薑片和蔥段,這樣做不僅利於...
- 2020/02/15
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毛小孩
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白蘿蔔的8種做法,每天變著花樣做,提高免疫力
"冬吃蘿蔔賽人蔘", 蘿蔔的營養價值極高, 常吃能助消化,增強免疫力,8種做法任你選,每天變著花樣做,快收藏吧。 【排骨燒白蘿蔔】 原料: 排骨 白蘿蔔 製作:燒熱鍋放入適量的油...
- 2020/02/14
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